HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本

レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。レ・ピエス エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。ワインエクスペリエンス株式会社 - 酒が好き人が好き 武蔵屋。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。67-7111-74 ZAIRAS静音オイルレスコンプレッサー 37L ZSW-M37。【高級ワイン】DRC ロマネサンヴィヴァン2016 空き瓶コルク付き。Dom Perignon ドンペリ 2013年 750ml 箱付き。エンジェル シャンパン NV ブリュット　空箱　5個セット　ANGEL。値下げ! リーデル　デキャンタ。ノラポンブラン　洗馬　万力　セット。[2015] シャトー・レオヴィル・ポワフェレ。新品 未開封 赤ワイン アマローネ 2010。ドン・ペリニヨン シャンパン 2013 750ml。幻ワイン　シャトーシュヴァルブラン1995。ガオのガジェット Pommery Cuvée Louise ポメリーブリュ。【新品】ドン・ペリニョン ヴィンテージ 2013 750ml。2本セット　コンドリュー・ニュイサンジョルジュ。2011 シャンボール・ミュジニー 1er Cru ボウド /ジスレーヌ・バルト。トロフィーワイン カベルネ・ソーヴィニヨン 2022 ナパ・バレーとno30。モエシャンドン モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル　750ml 2本。★ LE CLARENCE DE HAUT-BRION 2008 750ml ★。ドメーヌペロ・ミノ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er Cru