Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書　図案集　刺繍ビンテージ図案集。洋書 Queer Cinema, The Film Reader。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。Early reader 30冊セット　英語の絵本。英語洋書 MAO The Unkown Story byJUNG CHANG。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。アイビーの教科書！「TAKE IVY」洋書 VAN JAC ヴァンヂャケット。ビンテージ英語絵本古書 Beatrix Potter 小型絵本。よろしくお願いいたします。洋書 Mathematical Methods of Statistics。SuperKids 第二版　レベル2 セット。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋書【解剖学・骨格がわかる】レントゲン遊び　AMAZING X-RAYS　人体